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Refrigerador Climacooler de 110 L pequeño para maduración en seco de carne con luz UVC.
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Refrigerador Climacooler de 110 L pequeño para maduración en seco de carne con luz UVC.
Refrigerador Climacooler de 110 L pequeño para maduración en seco de carne con luz UVC.

Refrigerador Climacooler de 110 L pequeño para maduración en seco de carne con luz UVC.

Temperatura y humedad adecuadas

-Humedad (75% -85%) Temperatura (1-4℃)

-Maximizar la eficiencia de la hidrólisis enzimática, optimizar la garantía de seguridad y perfeccionar el control de pérdidas.

Velocidad ideal del viento

-Una velocidad del viento de 1,2 a 2,5 m/s puede inhibir y enmohecer la carne, lo que resulta en una deshidratación uniforme y un sabor fuerte.

Sistema de control de humedad

-El sensor de humedad reduce las fluctuaciones de humedad a ±5%.

UVC

-Luz ultravioleta de 254 nm, esterilización precisa y eficaz de onda corta

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    Introducción del producto

    1. UVC pero seguro
    Con luz germicida UVC para prevenir el crecimiento de bacterias y hacer que los alimentos sean más sanos y seguros.
    La luz germicida solo se ve después de cerrar la puerta; esta se apaga automáticamente al abrirla para evitar la radiación al cuerpo humano y para cumplir una función protectora.
    2. Ventilador de zócalo de ventilación de acero inoxidable para refrigeración
    El refrigerador para maduración en seco de carne molida y filetes cuenta con un panel táctil y un sistema de control de humedad. La base inferior incorpora ventilación. Gracias a la tecnología de refrigeración, el aparato mantiene la humedad, conservando la textura suave de la carne (de res) y, mediante la tecnología de esterilización, permite conservarla en óptimas condiciones durante un largo periodo de tiempo.
    3. 3 piezas de acero inoxidable + 1 percha
    El refrigerador para carne molida y filetes con gabinete de maduración en seco y colgante de acero inoxidable permite almacenar más carne y protege el gabinete de la deformación. Incluye una o tres barras para colgar la carne y secarla uniformemente, conservándola y ahorrando espacio.

    Características

    1. Personalización gratuita del voltaje y los enchufes para diferentes países.
    2. Puedes personalizar el logotipo.
    3. Siempre que haya una cantidad suficiente de pedido, las bisagras Hettich se pueden utilizar para cualquier tipo de puerta, ya sea empotrada o independiente.
    4. Cantidad mínima de pedido baja para el primer pedido, se puede solicitar una muestra.

    Dimensiones y detalles del producto

    Método de control

    Pantalla táctil (predeterminada) / Mecánica

    Método de refrigeración

    Refrigeración por compresor

    Refrigerante

    R600a (predeterminado) / R134a

    Características adicionales

    Depósito de agua, esterilización UVC, descongelación automática, protección contra sobrecalentamiento (calefacción).

    Compresor

    Jiaxipera (predeterminado)/ Embraco/ Donper

    Armario exterior

    Chapa negra laminada en frío / SUS 304

    Materiales internos

    Termoformado al vacío de HIPS / Placa SUS / Placa de aluminio

    Puerta

    Puerta de cristal con marco negro / Puerta de cristal con marco SUS

    El cristal de la puerta

    Puerta calefactora estándar (predeterminada), de baja emisividad

    *Las puertas de baja emisividad y las puertas calefactoras pueden coexistir simultáneamente.

    Manija de la puerta

    Aleación de aluminio/sustentador

    Bisagra de puerta

    Bisagra de puerta oculta delantera ordinaria/aleación/Hettich

    Estante

    SUS 304 (predeterminado) / personalizado

    *1 barra para colgar SST + 3 perchas SST + 1 estante SST + 1 SST

    Bandeja de sal

    Luz

    Iluminación LED en la parte superior o lateral.

    Panel de salida de aire

    Cóncavo (predeterminado) / Plano

    Tipo de cerradura

    Cerradura de cilindro de pines/ Cerradura de cilindro plano/ Sin cerradura

    Capacidad

    Carne con un peso superior a 45 kg

    Frecuencia de voltaje

    220V/110V (Adapte el enchufe a su voltaje local)

    Potencia de entrada

    160 W

    Rango de control de temperatura

    1-25℃

    Rango de humedad

    60%-85% HR

    -Clase de energía/ruido (dB(A))

    B/36

    Dimensiones del producto

    Ancho 595 * Alto 820 * Profundidad 870 mm

    Tamaño del embalaje

    Ancho 655 * Alto 650 * Profundidad 875 mm
    Refrigerador Climacooler de 110 L pequeño para maduración en seco de carne con luz UVC.
    Refrigerador Climacooler de 110 L pequeño para maduración en seco de carne con luz UVC.
    Refrigerador Climacooler de 110 L pequeño para maduración en seco de carne con luz UVC.